炒鸡蛋日记13篇。

工作在不经意间已经告一段落了，这一周里，大家都有不少感想吧，写13篇周记，将自己的经历记录在里面吧。为了让您不再为写周记头疼，以下是小编帮大家整理的西红柿炒蛋周记400字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

炒鸡蛋日记 篇1

大家知道怎么做番茄炒鸡蛋吗？那么，我今天就让你看看怎么做最好吃的番茄炒鸡蛋！

首先，准备食材：两个番茄，两个鸡蛋，两颗蒜和两勺油，怎么感觉我今天就和“两”过不去呢？

我们继续整理食材。先把苹果，不，番茄清洗干净，用剪刀剪去番茄的头发，注意是给他们把头剃光，而不是给他们剃好看。还有要切的`小一点，才更入味，温馨提示：切的时候要小心，手往里收，免进医院。还有，为了完整无缺的把番茄入碗，要用手把番茄赶到一起，再赶到刀上用手撑着，倒入碗中。把蒜切成两半，再用刀拍碎切上几刀再倒入碗中，好残忍！最后把蛋搅拌成蛋液放入盐和味精即可！

开始做菜。两勺油入锅，烧至油冒烟把蛋液入锅，蛋液立刻变成了软软的蛋饼，这时用铲子把蛋饼切开，再把番茄入锅。哎呦，烫到了！温馨提示：小心油跳出来烫伤。炒五分钟出锅。

金黄的鸡蛋，加上红红的番茄，无论气味，还是味道，都是无法形容的美味和好闻，尝一口升天，尝两口入地，吃完后回味无穷，可是，只吃了一口，就没了！哈哈哈！美味菜肴被顽皮的弟弟抢吃完了！

番茄炒鸡蛋本来就好吃，自己亲手做的就更美味了！

炒鸡蛋日记 篇2

“咕噜噜”“咕噜噜”哦!原来是我的肚子在唱 空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢?

说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。

我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的`舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了!我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。

炒鸡蛋日记 篇3

看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试，这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。

星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧！”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里，然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把它盛进盘子里。大功告成，一盘香喷喷的炒鸡蛋就这样做好了！

我能把鸡蛋炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要你在生活中做一个有心人，你会学会更多的本领！

炒鸡蛋日记 篇4

今天又到了我们大家都最喜欢的双休日了，因为大家在忙碌了一周以后又可以有两天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了过来，准备享受一下这个短暂却又美好的假期。我兴致勃勃的走出了房间，来到了客厅里，准备吃上一顿美味的早饭，可是这个时候我却忘记了今天是周末，爸爸妈妈没有给我做早饭吃。

我只好寻思着找一些东西来当作我今天的早饭，可是我只找到了一些面包片还有一盒牛奶，我总是感觉到缺少了点什么东西，于是我想了想，准备煎一个鸡蛋来夹在面包片里面，当作今天的美味营养的早餐。我走进了厨房，从冰箱里面拿出了鸡蛋来，打开了液化气，把平底锅架在了上面，准备了一会等锅预热了，我就把这个鸡蛋给敲开了，倒进了锅中。

我好像把放入花生油的那一步给忘记了，于是我赶快往锅里面加入了少许的花生油，果然亡羊补牢，为时不晚，鸡蛋还可以顺利地在锅里面进行煎炸。很快鸡蛋就被这大火给煎熟了，但是好像火力有一些过于的猛烈，鸡蛋煎出来好像有一些烧焦了，所以我赶紧把鸡蛋给称进了盘子里，撒入一些调料。

虽然今天煎的'鸡蛋有一些烧焦了，但是味道还是十分的可口的，就这样我在家中享受了一份周末的营养早餐。吃早饭之后，我又回到了房间，闲来无事翻开了几本书看一看，一个美好又充实的上午就这样的度过了。

炒鸡蛋日记 篇5

人生中总是会有很多的第一次，在我的记忆中，最令我难忘的事情就是第一次炒鸡蛋了。

记得那是我去年过暑假的时候，一天早上起床晚了，爸爸妈妈已经离开家上班了，但是厨房却没有早饭，肚子饿的咕咕直叫的我，特别的想吃东西。我在厨房转了一圈，看见了有一箱鸡蛋，于是我就决定自己给自己炒鸡蛋吃。

我先把铁锅放在煤气灶上，然后打开煤气，等到锅里仅剩的一点水全都蒸发掉以后，我就学着妈妈的样子，倒进去一点油，等锅里的油开始冒烟了以后，我就拿出一个鸡蛋，磕开一个小口，把里面的蛋清蛋黄全都倒进去。

等这些程序全都完成以后，我就赶紧拿着铲子快速翻炒几下，鸡蛋很快就熟了，变成了诱人的金黄色，我就赶紧把火关掉，把鸡蛋放在盘子里，再撒上一些盐，就大功告成了。

这是我第一次炒鸡蛋的经历，虽然很简单，但是我却觉得自己做了一件十分伟大的工作，我为自己的动手能力感到骄傲。

炒鸡蛋日记 篇6

前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……

我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。

接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。

过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”

那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。

炒鸡蛋日记 篇7

童年像是一个巨大的百宝箱，里面装载着我太多太多的喜怒哀乐。在这不计其数的故事里。有一个故事永远焕发着不可磨灭的耀眼光芒，那就是那次炒蛋的经历。

星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若琳呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么样？不过这个艰巨的任务就交给你了哟！”

天啊！我没听错吧。！从小到大倒师吃过不少炒鸡蛋，可这亲自动手吧，我倒是真没尝试过，你这不是为难人家嘛！

“不会可以学任何事情都会有第一次的嘛！”妈妈似乎猜透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着一只小竹篓说：“诺，新鲜鸡蛋，今天就要看你能把它捣鼓成啥样了。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，保证完成任务。”

我学着妈妈的样子，系上围裙，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进了碗里。接着又该放少许细盐，葱花，味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗油然升起，活像一位婀娜多姿的少女在偏偏起舞，片刻间，油锅升起了‘缕缕轻烟’，我立刻把蛋汁倒入锅内，只听‘嚓~~~’一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起乳白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡。”谁知，连鸡蛋也不留情面，一种苦味‘笼罩’在厨房的上空，我觉得有些不对劲，笨手笨脚的用锅铲把鸡蛋翻过来一看，糟糕，金灿灿的鸡蛋到了我手中‘瞬间’变成黑乎乎的一团，一股焦味直钻鼻心，使人恶心。

妈妈看到了，走了过来，语重心长的对我说：“做任何事情不可能一次就成功的，失败乃是成功之母！”听了妈妈的话，我信心倍增，万事具备后，开始了第二次的煎蛋。

有了上次的教训，这一回，我可一点儿也不马虎，当蛋汁倒入油锅后，我目不转睛的盯着它，一看到周围的蛋结皮儿，就小心翼翼的用锅铲在蛋的四周轻轻的撬动，再把它翻个身，一道‘旷世奇菜’基本就完成了，然后，我将蛋铲在碗里，双手递给妈妈，说“请你尝尝我的手艺如何？”

看着这黄灿灿的鸡蛋，听着妈妈的啧啧称赞，我心里美滋滋的。

那次成功的喜悦让我至今还回味无穷。

炒鸡蛋日记 篇8

暑假的一天，我想妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒，妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。

中午到了，我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。

妈妈帮我把黑色炒锅放在火上，倒进油。只一小会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响，吓得我往后一退，手里的铲子也掉了。妈妈一边帮我洗铲子，一边说：“不要紧张。”我又回到过锅旁，只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻，可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒鸡蛋都这样，以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里放了些味精，然后铲进盘子里，只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段，颜色可真好看！妈妈走过来闻了闻，说：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香喷喷的，真好吃。我等不及妈妈烧好汤，便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。

我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。

炒鸡蛋日记 篇9

今天，王老师布置了一项有意思的作业，是体验炒鸡蛋，于是我在妈妈的指导下，开始炒鸡蛋了。

首先，我小心翼翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，把鸡蛋凑近碗沿，轻轻一嗑，“咯”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。接着我两手拿着鸡蛋，沿着裂缝轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂成了两半，晶莹剔透的蛋清和金灿灿的蛋黄都乖乖地流进了碗里。这时再加入适量的盐用筷子“嗒嗒嗒”地搅拌起来，不一会儿，蛋黄和蛋清就均匀的混在一起了。

接下来要炒鸡蛋了，我搬来一个小凳子，踩在上面，就刚好能够着灶台了。我先往锅里倒了一点油，然后快速打火，微蓝色的火焰一下子就窜了出来，不久便熊熊地燃烧起来，等油冒烟后，我慢慢地将鸡蛋倒入锅里，顿时锅里“嚓啦”地响了起来，鸡蛋像一朵美丽的莲花盛开在锅底，锅里的'油珠也活跃起来了，活像一个个活泼的小孩子在上蹿下跳，有的甚至跳到了我的手上，还真疼呢。这时，妈妈说赶快翻炒，于是，我拿起铲子翻炒起来，“叮叮当当”厨房里仿佛响起了美妙的交响曲。

终于炒好喽，我迫不及待地把鸡蛋铲到碗里，拿起筷子让妈妈尝了一口，妈妈说味道真的不错，听了妈妈的夸奖，我的心里美滋滋的。

炒鸡蛋日记 篇10

老师让我们炒鸡蛋然后写下来。回到家里，我拿出三个鸡蛋放在一边，打开抽油烟机，点上火，妈妈建议在大锅里多放一点油，我按照妈妈说的去做，多倒了一点油，再将打散的鸡蛋倒入锅内。我拿起铁铲在大大的黑锅里炒来炒去，欻！欻！炒了几下，我感到铁铲有些烫。鸡蛋渐渐变成金黄色，也发出了一阵阵香味，我赶紧拿来了番茄沙司，往里面倒了一点，再舀了2克盐、2克孜然把它们也放到大锅内搅拌，欻！欻！然后鸡蛋就出锅了！

我咬了一口鸡蛋，软软的，有番茄的酸甜，有盐的咸味，也有孜然的烧烤味，还有一种混合的味道。做完一次鸡蛋，我明白做鸡蛋没有什么难处，只要细心一点，别烫着手，不过也先苦后甜一次吧！

炒鸡蛋日记 篇11

虽然我不是家中的独苗苗，但也是爸妈的掌上珠，一直过着“饭来张口，衣来伸手”的生活。我总想着有机会帮妈妈做点事，机会终于来了。

星期天中午，我正玩的时候，看见妈妈在做饭，一个人手忙脚乱的。于是我跑过去对妈妈说：“妈妈，我来帮你做炒鸡蛋吧。”我以为妈妈还会像以前一样拒绝我，没想到这次竟然爽快的答应了。

说干就干，我先拿起一颗鸡蛋，学着妈妈的样子，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋竟然完好无损，于是我加大了力度，又磕了一次，鸡蛋磕开了一个小口子，然后我用吃奶的力气去掰鸡蛋壳，“卡”地一声，蛋壳开了，可是蛋壳宝宝好像舍不得离开蛋黄一样，也跟着一起掉入了碗里。我看了看碗里的蛋壳，又看了看妈妈，一脸的无可奈何，而妈妈则哈哈大笑起来。打鸡蛋就遇到了困难，我有些气馁了，我心想：“打个鸡蛋都这么难，早知道我不干了。”妈妈好像看出了我的心思，面带微笑地鼓励我说：“没关系，第一次没做好，咱们再来一次。打鸡蛋的时候手要握紧蛋壳，轻轻地掰开鸡蛋，让蛋黄掉到碗里去。”在妈妈的指导下，我又重新打了一个蛋，这次我时刻提醒自己要把蛋壳拿好。耶，我成功了！果然蛋壳儿再也没有掉入碗中，我高兴地直拍手，旁边的妈妈也笑了。

该搅拌鸡蛋了，可是鸡蛋就像个调皮的小孩儿一样，躲来躲去的。搅了几次，我都逮不住它们。顿时，我像一个泄了气的皮球，把筷子一扔不干了。妈妈见状指导我说：“你先把筷子插进蛋黄中间，然后顺时针去搅拌，就能均匀了！”我按照妈妈说的方法去做，果然鸡蛋就像个听话的乖孩子一样，再也不跑了，看来还是妈妈有办法，看似简单的炒鸡蛋居然也这么难。

开始下锅了，我先在锅里倒几勺油，然后等油热了，再把鸡蛋倒入锅中，但是我没有掌握好火候，鸡蛋糊了，翻炒几次后，一个炒鸡蛋就终于做好了。由于虽然时间有点儿长，鸡蛋有点儿糊了，但我很开心我可以帮助妈妈做饭了。妈妈尝了一口，脸上露出心满意足的表情，欣慰地说：“我的宝贝长大了。”我吃了几口，心里却比吃了蜜还甜。

第一次炒鸡蛋让我明白原来坚持就是成功，我相信我下次一定能做得更好！

炒鸡蛋日记 篇12

从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。

炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。可是，我不明白要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说：“哎呀！忘了。”家长又说：“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。

我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，异常的咸。我想：这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。对呀！我能够再炒一次不放盐的'鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一齐，一尝，挺不错的，炒鸡蛋最终做好了。

在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。

炒鸡蛋日记 篇13

今天降温了，北风“呼呼”地吹着，让人直打寒战，爸爸、妈妈还没有下班，我想为他们做一道美味可口的菜肴。

我打开冰箱，看见冰箱里有几个西红柿和鸡蛋，对了，西红柿炒蛋！我拿出西红柿，拧开水龙头，水“哗哗”地流出，用水把西红柿冲洗干净，把它切成一块一块的，我又拿出两根葱，放到切菜板上，“笃笃”地切成碎末。我拿出鸡蛋，在碗边上敲几下，只听“咔嚓”一声，鸡蛋破了，随后把它放到碗里，一连打了三个鸡蛋，在里面放上葱末和盐，再用打蛋器搅拌均匀。

准备工作完成了，下面该轮到我大显身手了。

我先打开煤气灶，“呼”地一声，火苗窜了上来，等锅热了，把油倒进去，过了几秒钟，锅的两边冒出了青烟，再把鸡蛋倒进去，发出了“哧—”的声音。然后等鸡蛋膨胀起来，变得金黄金黄的翻面，好了以后，用锅铲切成小块，倒入西红柿，等西红柿渗出汁水时，再一起盛出。一盘美味可口的西红柿炒蛋诞生了。

爸爸、妈妈回来后，我骄傲地向他们介绍我的成果，爸爸、妈妈露出了欣慰的笑容。