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粽子是端午节的节日食物,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深挚的传统食物。
往年的粽子老是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不外我,只好允许了。
初四下战书,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去仍是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后平均地摇动筷子,直到把糯米包的牢牢的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳索在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子一一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。f236.CoM
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待[注:近:紧急。急迫得不能等待。形收留心情急切。]地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子,既吃到了厚味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必需诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
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端午节是我国“三节”中的一个传统节日。
端午节的早上,我一边吃粽子,一边看电视。正巧,我看到有一个节目是赛龙舟。这时,妈妈对我说:“你知道赛龙舟、吃粽子的来历吗?”我说:“知道呀!相传龙舟竞赛是为了捞救投进汩罗江而死的爱国大诗人屈原。把粽子投进江河,是让鱼、虾、蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。”妈妈听了高兴地说:“我儿子懂得真多。”
奶奶见我们谈得这么开心,凑上来说:“你们知道吗?端午又称“重五”,许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上,称为长命缕。各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。”“这倒是蛮好玩的。”我和妈妈一起说道。
吃过晚饭,爸爸、妈妈和我去散步。一路上,我都念着端午节的儿歌:“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”念着念着,爸爸、妈妈也加入其中了。
啊!端午节的学问可真多。
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“端午临中夏,时清日复长。”不知不觉又一个端午节来到了,它意味着一个炎热的夏天来到了。
今天一大早,我就去兴趣班了。一进门,老师就问我:“你知道端午节是为了纪念谁的吗?”我说:“这不简单,当然是屈原了!”那你知道有什么习俗吗?”“包粽子、吃粽子、赛龙舟和插艾叶。”我说。老师听了后赞许地点了点头,说:“你懂的还真不少哩!”我听了后别提有多开心了。虽然雨在“哗啦啦”地下着,但是我精神抖擞,一点也不觉得累。
中午,我刚回家,妈妈就把奶奶朋友家送给我们的粽子端出来。吃着香喷喷的`粽子,我心里很是高兴。
“节分端午为谁言,万古传闻为屈原。”我用电脑查阅了一下,发现端午节是为了纪念屈原而设立的。我想起了屈原的《离骚》:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索……”我一定以屈原为榜样,为中华崛起而奋斗!
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大家知道端午节的由来吗?这可是我国传统的节日!端午节又称端阳节,重午节。
早在周朝就有"蒲月五日,蓄兰而沐"的习俗,所以每逢端午节,人们都要把屋子打扫得干干净净,在厨房里洒上雄黄水,用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。这个小常识大家要知道哦!
但是今天端午节的众多流动更是为了纪念爱国诗人屈原;相传战国时代,诗人屈原不但其爱国主张遭到上官大夫靳尚等保守派的反对,而且糊涂的怀王也因听信谗言疏远屈原。痛心疾首的屈原在写下《离骚》、《天向》等不朽诗篇后的公元前278年,终因楚国的都城被秦兵攻破,精神上受到了极大的打击,眼看国破之难,却又无法发挥自己的气力,他忧心如焚,在极端失望和痛苦中,诗人来到了长江东边的汨罗江,抱石自沉……闻讯赶到的楚国庶民纷纷划船到江边奋力打捞屈原的尸体,并拿来了粽子、鸡蛋投入江中喂食鱼鱼蛟虾蟹,使它们不再啃咬屈原的尸体。
两千多年过去了,但诗人屈原的形象却依然留在人们心间。如今,每到端午节那天,人们仍要在江河里划龙舟,把粽子系上五彩丝线来纪念伟大的诗人屈原。
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每年的五月初五是端午节,每到这个时候,家家户户都会吃粽子,喝雄黄酒,看龙舟比赛,用艾草洗澡……
在我印象中最深刻的是奶奶教我做粽子。我们先准备糯米、素油、蜜枣、粽叶粽绳,把粽叶粽绳放锅里煮开,取出后将粽叶剪去两头。我想:这锅这么烫,要用什么方法把粽叶取出来呢?我想了许久,终于想到了。我拿起筷子,用筷子把粽叶取了出来,奶奶在一旁直夸我机灵。接着,我们把糯米洗干净,再加些水浸泡,过一会儿再搅拌几次,糯米似乎是一股力量磁力紧紧吸着,搅拌起来必须咬紧牙关,还得使出九牛二虎之力,才搅拌了起来,然后在糯米中加入素油,蜜枣,最后,就可以开始包粽子了。我取出粽叶后,奶奶说要把光面朝里,我很纳闷:哪面是光面呢?算了,随便点。于是,直接包了起来,奶奶看到了说:“孙子啊,你怎么包反了?”说完,她让我对比两面,一摸,我就马上认出光滑面。奶奶教我把粽叶折成漏斗的形状,再把糯米放入漏斗里,放完第一勺米后按压一下,这样包出来的粽子有棱有角。紧接着拿粽绳把粽子紧紧捆起来。就在这个时候,我把粽绳紧紧一拉,里面的东西从缝中喷了出来,把我变成了小花脸。于是,我又重包了一次。粽子终于做好了。
要开始煮粽子啦,奶奶把所有粽子放入高压锅,高度不能超过三分之。煮上一小时后,我听到了高压锅那“吱吱吱”的声音,一股股粽香飘入我的鼻腔。
品尝到了自己的劳动果实,心里美滋滋的,我度过了一个特别的端午节。
[写作]快乐的端午节-端午节文章
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1.记端午佳节的乐趣
一年一度的佳节就要到来了,细想起来,上个在家过的端午已经是两年前的事了,前两天同学带来的粽子尝了一个,浙江这一带的人们喜好肉粽,有点咸,吃起来还是有些不习惯,不知不觉中就会想起家乡的端午节。
在我还是很少的时候,端午节可以说是一个很大的乐趣,不单单是因为可以吃美味的粽子。记得每天放学回来后,我们一群小伙伴都会跑到竹园里去剥包在竹上的竹页,或是捡脱落在地上的。然后成捆的拿回家,在阳光下曝晒。在竹园里,也时常会看到鸟窝,碰到蜂窝,当然我们不会安心的放任他们不管的,掏到的小鸟可以养,蜂窝就难对付了,在对战中时常会受到不同的伤害,还好蜂子的毒性不强,也就单单会肿上几天,这些印记也是我们有调皮捣蛋的一个证明吧。
端午前一天下午,大人们会把我们捡来的竹页泡在水里,会先煮上一会又来消毒。再把泡好的酒米(糯米)拿出来,傍晚的时候就会动手抱起来,这时小伙伴肯定都在家里动手包呢,应该有“玩”更加的恰当,整个过程中,我们能包的也就两三个,大多时间都是负责捣蛋的。当我们吃过晚饭谁去后,家长们就开始生火了,大火要煮上很久的。慢慢长夜也就在我一眨眼中就过去了。清早放学后,掀开锅盖,在里面寻找着自己的小作品,拿上来的时候会发现一些像我们一样调皮的酒米都探出了头,果然是出自我的手笔。当然早餐就是慢慢的一锅粽子,还有许多煮的鸡蛋,为什么会有鸡蛋,这个我就不清楚了。黏黏的竹页也会被用来恶搞一下,会把它丢给院中的小鸡,黏在它们身上或者爪子上。
中午会有很多好吃的,也是慢慢的一桌。有些地方会在家门口插上艾叶,家长也会做香包,每个孩子分上一个。我们村就没有这个,但丝毫不会影响我的心情,因为有好吃的,有好多伙伴可以一起玩耍。
现在端午,还是那么热闹,临泉也开始举办端午龙舟赛了。可惜这个端午回不去了。
2.快乐的端午节
快到端午节了,又要包粽子了。每年看着妈妈包粽子,我都觉得十分有趣。这次,我也想试试,便向妈妈要求,让她教我包粽子。
首先,妈妈先把包粽子的叶子放在水里浸泡。然后,准备好咸蛋、猪肉、蜜枣把要用的这些馅料煮熟,就可以正式开始包粽子了第一步,把叶子重叠,卷成一个菱角。第二步,把糯米放入分之,再把自己爱吃的放进去,再填上糯米,封住口。最后一步,用细绳系住粽子然后,放入锅中蒸煮。
我看妈妈三下五除二就把一个粽子包好了,觉得很简单。可我一包起来就出了许多毛病,有的变成了四角的、有的被我弄扁了,这又不是给“神十”的宇航员吃,而且,宇航员吃到的,肯定比我好10倍。怎么办呢好在妈妈再教了我一遍,再进过精心修改,终于勉强包了几个。
我包的粽子虽然外形不怎么样,但味道还不错,让我口水直流三千尺。今天真快乐
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端午节的前一天,我的爸爸,妈妈带着我到一家离大海很近的饭店去吃饭。
吃完饭,我们又到海边散步,我突然发现一个大石头,这个大石头可不是一般的大石头。这个大石头上有很多海螺 这些海螺引起了我的贪心,爸爸、妈妈捡了一些海螺,说:我们已经捡了很长时间了,再不走就到午饭时间了。 我说:再让我捡一下吧,我还没玩够呢。爸爸妈妈说:那好吧不过你只能玩五分钟。
我说:没问题就算是再让我万一分钟也行,我捡完海螺以后,爸爸、妈妈带我到海边坐船。海面上涌起了层层波浪,汹涌的海水冲击着岩石发出阵阵声响,喷溅出的雪白的泡沫,好像在演奏着一首气势磅礴的歌曲。
端午节的前一天真的是太爽了。
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一年一度的佳节就要到来了,细想起来,上个在家过的端午已经是两年前的事了,前两天同学带来的粽子尝了一个,浙江这一带的人们喜好肉粽,有点咸,吃起来还是有些不习惯,不知不觉中就会想起家乡的端午节。
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这天就是端午节,家家户户都热热闹闹的。每当到了端午节,人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,挂上艾草、香袋和在孩子的身上写“王”字。此时我在网上查了一下。原先这就是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。公元前278年,秦军攻破楚国都城,屈原和一位楚国大夫明白消息后,此时悲愤交加、心如刀割。最后,他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓明白后,就往里面扔粽子,期望鱼儿不吃屈原的身体,只吃他们扔的粽子。
所以就有了吃粽子这个习俗。老百姓到了每年的端午节,都会比赛龙舟,赢了就上岸把粽子扔进江里,所以就有了赛龙舟这个习俗。那在家门口挂上艾草和菖蒲,还有挂香袋,在孩子身上写“王”字,又就是怎样回事?原先就是在古时候没有蚊香,花露水和纱窗,所以人们就在门口挂上艾草、香袋,在孩子身上挂香包能够防止蚊子、虫子来咬。在孩子身上写“王”字就就是虫子中的国王,虫子都不能咬他。喝雄黄酒也就是为了不让蛇来咬,就有这个习俗了。
这时妈妈叫我吃粽子。粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶,里面就就是香喷喷的粽子,真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄!我一口咬下去,此时啊,此时粽子真好吃!这又香又甜的味道一向到我的心里,使我陶醉,我真喜欢粽子呀!
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端午节是人们为了纪念伟大诗人屈原的日子,在端午节这天,人们有吃粽子,划龙舟,插艾草等习俗。我在这一天要和爸爸一起回老家同爷爷奶奶一起包粽子。
我很快就学会了怎样包粽子,放在锅里煮一下,不久就熟了,我们就开吃了。当我吃着这厚味的粽子时,仿佛看到了屈原跳汨罗江时的场景,不禁为他那豪举而打动。是啊,这是一种多么强烈的爱国精神啊!还有那岳飞,文天祥等英雄,他们并非由于他们的诗篇而不朽,是由于他们的精神而永垂不朽!同样的道理,屈原并非由于他那而永恒,是他那种爱国的精神使他千古流芳。我要向他们学习,将来为国家增一块砖添一份瓦,为祖国贡献出自己的气力!
“叮铃铃”闹钟响了,崭新的一天又开始了。今天可是个特别的日子,那就是蒲月初五——端午节。
终于来到了奶奶家,我刚刚休息完,就跟奶奶学起了包粽子。首先,要将几片粽叶放在手中,再抓些浸泡在水中的糯米放在粽叶上,将糯米压平,还可以加些花生、蜜枣等食品使粽子更加厚味。最后,将粽子先从左右向中间卷,再由上下向中间卷。按照同样的方法再做一个,将两个合在一起后,把两头捆起来,一个粽子就做好了。
此时吃着可口的粽子,想着那伟大的豪举,谁能不为之打动呢?
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木曜日是一年一度的端午节。那天艳阳高照,万里无云,我和妈妈高兴奋兴地坐着银光闪闪的小汽车去外婆家过端午节。
我们来到外婆家,吃好午饭,外婆和蔼可亲地对我和妹妹说:“我们两点开始包粽子。”妈妈告诉我,包粽子的预备工作不但有良多,而且学问还真不少呢?先要买来糯米、碱块、竹叶等良多东西,我自告奋勇地说:“外婆,我去买。”我在加贝买到了所用的材料,便回家了。
外婆先把竹叶洗擦得干干净净,接着把糯米淘洗干净。最后拿一小块碱块放在水里让它融化后,倒进糯米里经搅拌后,原来白色的糯米变成了黄色的。外婆教我把竹叶的边沿撕掉,打一个结,再拉一拉,检修一下会不会中断。就可以做绑粽子的带子了。我仔细地看着外婆是怎么包粽子的:外婆先把竹叶的尖头卷成一个冰淇淋一样的圆筒,接着一只手拿着竹叶两真个交叉点,另一只手不中断地舀米,把米放进圆筒里,把米压平,然后用竹叶包住把多余的竹叶折好,一只手按住草绳,另一只手用草绳把粽子绕得严严实实,打一个“圆满无比”的结。最后把多余的竹叶剪掉,放到锅里蒸就OK了!我看懂了自己也试着包了几个。可是我包得粽子个个米都露出来了,我只学会了做圆筒和放米。其他都是在外婆的帮助下完成的。我在电视上还了解到杭州有个旅游地叫西溪湿地,那里在赛龙舟、包粽子、卖五黄,还卖香包呢!我以前去过那儿,看了后更加西溪湿地的端午习俗了。
包粽子是我国的传统习俗。可有趣了!大家也可以试一试!最后衷心祝大家端午节快乐!
[写作分享] 端午节的文章
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端午节,我梦寐以求的日子,因为爸爸妈妈答应了我要包粽子,所以,这天对我的意义自然与众不同。
清晨起,梳洗完毕后,我们去亲少年活动中心,有糯米、长长的叶子,一些五颜六色的肉、菜混搅得馅,问妈妈:“妈妈,这是什么?还是什么特别的日子?”“傻丫头,今天是端午节。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫头,!”“干啥?”“包粽子呗!”我欢呼起来,我既不懂包粽子的技巧,也不懂该怎么做,但小女子一言既出八马难追,外加9个香炉(一言九鼎),只好硬着头皮蛮干。
妈妈把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起来,我虽然也装的有模有样,可还是逃不过妈妈的火眼金睛,“傻丫头,不懂了吧?我来教你,先把叶子重叠,分开一点,再把糯米拿来放在手心,然后……”虽然听得有点迷迷糊糊的,但还是听懂了,便有模有样地做起来,过了一会儿,一个横七竖八的小粽子就诞生了,虽然模样看起来很不乐观,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的还是内在美。接着,我又做了几个,一个比一个好,一个比一个大。“再见了,我的粽子”。还没说完,它们就被妈妈送入了蒸笼里。
“哇!好香!”吃自己亲手包的粽子,心里还别有一番滋味呀!
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今天是一年一度的端午节,爸爸带我到珍珠泉去看划竹排比赛。中午吃过饭,爸爸骑着电瓶车带着我出发了。
路上,爸爸给我讲端午节和屈原的故事,当爸爸讲到屈原投江的时候,我心中不由自得对这位伟大的诗人感到肃然起敬。故事讲完了,我们也到达了目的地——珍珠泉。一进公园大门,宽大的湖面上游动着许多竹排,竹排上的人奋力地划着浆,大家你追我赶,争先恐后,有的还用水枪相互对射,他们身上个个湿淋淋,人人的脸上笑开了花。岸上的观众欢呼一浪高过一浪,都希望自己的心中的竹排能得冠军。
看过划竹排比赛,爸爸又让我去玩碰碰车。我坐上碰碰车,用脚一踩开关,碰碰车启动了。我开着碰碰车,一下子左转弯,一下子右转弯,一下子我碰你,一下子你碰我,真好玩。后来,爸爸还让我玩小蹦极,开始我心里很害怕,只敢像蜻蜓点水那样轻轻点地,蹦也蹦不高。这时,我看到旁边一个比我还小的小朋友,动作熟练,蹦得很高。我想,我不能比小朋友还不如吧!在爸爸的鼓励下,我的胆子越来越大,蹦得也越来越高,还引来了阵阵的掌声。最后,我玩累了,就和爸爸一起找个阴凉的地方,下起了国际象棋。
听爸爸说,珍珠泉每年都要举行国际象棋比赛呢!我以后一定要好好学习棋艺,长大了也要参加国际象棋比赛。端午节多快乐啊!
